はじめまして。
pp-Mableの守屋裕子(もりやひろこ)です。

社会人になって初めての習い事が料理教室でした。

そこで手ごねパンを習い、
10年以上ずっと通い続けるくらい大好きだったパン作り。

小麦パンをずっと作り続けていましたが、
グルテンフリー という言葉を知り
小麦との付き合いを見直した時に米粉パンに出会いました。

小麦パンとは違った
米粉パンの魅力に惹かれ、米粉パンを勉強しました。

これからは小麦にアレルギーがある人だけではなく、
たくさんの人に美味しい米粉パンを学んで楽しんでほしい。

また せっかく教室でパンを習ってみたけど
お家では一度も作ったことがない、一人では作れる自信がない。

そんな方でもオンラインレッスンで一度でも経験が出来たら
お家パンのハードルが下がるのでは。

そんな思いからオンラインの米粉パン教室をオープンしました。