こんばんは。お待たせしました。
11月のオンラインレッスンについての詳細です。
シンプルだからアレンジ自在、米粉のクッペ【小麦・卵・乳不使用】
<レッスンメニュー>
クッペとは真ん中に1本切れ込みの入ったハードパンです。
具材を入れないシンプルなクッペと、
はちみつと砂糖、バターと一緒に焼き上げたはちみつシュガーバターを作ります。
クッペはサラダチキンやたまご等のお好きな具材をお野菜をサンドしたり、
切ってバターやジャムを付けながら、バケットのように食べたり。
シンプルだからこそアレンジ自在で
たくさん作って冷凍したものを常備しておきたい米粉パンです。
具材を入れずに作るクッペは、ジャムやバターと食べたり、サンドイッチにしたり。
はちみつシュガーバターは甘じょっぱいが一度に味わえます。
シンプルなので気分に合わせて、
色々なアレンジが可能なレシピとなっています♪
※米粉はミズホチカラ(パン用)のご使用ください。
米粉の種類によって仕込み水の量や膨らみ方が変わってくるため、
レッスンでは同じ米粉の使用をお願いしています。
※オオバコ(サイリウムハスク)を使用します。
※オーブン(250℃)を使用します。
200℃までの火力弱めオーブンの場合、キレイな焼き色が出ないことがあります。
おすすめポイント①
・米粉のクッペとはちみつシュガーバターが作れます。
・クッペはそのままバケットのように食べたり、サンドイッチにしたり。
はちみつシュガーバターはガーリックバター等にもアレンジ可能です。
・シンプルな生地なので気分に合わせて食べ方を変えて楽しめます。
おすすめポイント②
・オンラインレッスンとはZoomを使用したレッスンです。
ライブなので、その場でわからないことを質問できます。
・お家でレッスンに参加出来るので、外出しずらい方にもピッタリです。
また 普段と同じ環境で一度作ってみると、復習のハードルが下がります。
・レッスン後も1か月間のLINEフォローがつきますので
その期間中に何度も作ってみることでより、より身に付きやすくなります。
レッスン詳細
日程:11月17日(金)、11月19日(日)、11月23日(木)、11月25日(土)、11月30日(木)
時間:10時00分~12時30分頃
※午後も日程により開催可能です。ご希望の場合はご相談ください。
人数:最少1名~3名
レッスン料:オンラインZOOMレッスン 4500円(一緒に作っても、観るだけでもOK)
観るだけでもOKですが、ぜひ一緒に楽しく作りましょう。
<空き状況>
※上記に記載がない日程はまだ空きに余裕があります。
ー内容ー
Zoomレッスン、米粉のクッペ
レッスン所要時間は2時間~2時間30分を予定しています。
発酵具合い等の進捗により前後する場合があります。
その他リクエスト可能日
上記以外にレッスンを希望される場合は公式ラインより日程をご確認ください。
お気軽に公式LINEよりお問合せください。 >>こちら
※レッスン開始5分前よりZoomお部屋に入室いただけます。
レッスンの流れについてはこちらからご確認ください。 >>受講のご案内はこちら
レッスンまでの流れ
1.レッスン予約は11月1日(水)9時より開始します。
公式ラインまたは問い合わせフォームより希望日時をご連絡ください。
※別日やリクエストでのレッスンご希望の方は、
公式ラインよりご希望のメニューとご希望の日時(時間帯)をご連絡ください。
お申込いただいた方へは順次、お返事していきます。
ご不明な点等、ありましたら問い合わせフォームまたは公式ラインにてご連絡ください。
2.レッスン1週間前までにレッスンの詳細と予習動画、レシピのPDF、zoomの使い方を
公式ラインからお送りいたします。
3.レッスン当日はぜひ一緒に作っていただきたいですが、見るだけでも大丈夫です。
一緒に作られる方は計量までお済ませください。
※計量時間はレッスン時間に含みませんのでご注意ください。
4.レッスンスタート。約2~2.5時間で米粉のパンを作ります。
5.レッスン終了。つくれぽ、メンション大歓迎です。
1ヶ月のフォロー期間あり。ご質問等は公式ラインよりお気軽にお問合せください。
レッスンのお申込みフォーム
レッスンお申込みはこちら↓
LINEをされていない方は、フォームより承ります。
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております。
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